Mu myaka iheze, igiti c’umukaraba c’amazi carateye imbere ningoga nk’igicuruzwa c’uburimyi gikundwa kandi kironderwa-. Ico kintu kiva ku gaciro kayo kadasanzwe k’ingaburo n’imiterere y’ivyo kurya, hamwe n’uguhindura imigenderanire y’abaguzi be n’ugutuma uruhererekane rw’inganda rugenda neza no gutera imbere.
Uvuye ku bijanye n’igicuruzwa, igiti c’amazi gifatanya agaciro ko kuribwa n’agaciro k’umuco. Kubera ko ari ivyamwa vy’igiterwa co mu mazi biribwa, igiti c’umukaraba c’amazi kirafise amavuta menshi, poroteyine be n’ibintu bitandukanye bifasha mu gutuma umuntu agira ububabare. Uburyohe bwayo busosa kandi buteye igomwe burahuye cane cane n'ivyo abaguzi bo muri iki gihe basaba ku bijanye n'ibifungurwa bifise akamaro. Ubuvuzi bwa kera bw’Abashinwa bwemera ko igiti c’amazi gifise ingaruka zo gukuraho ubushuhe no gukomeza umutsi w’umubiri. Ivyo bikoresho vy’ubuvuzi n’ivyo kurya vyatumye abantu barushiriza kwemerwa n’isoko. Mu bikorwa vyo guteka, igiti c’umukaraba co mu mazi gishobora gukoreshwa nk’ikirungo nyamukuru, kigatunganirizwamwo ibifungurwa vy’inyuma, canke kigategurwamwo ibifungurwa. Uburyo bwayo butandukanye bwo gukoresha buratuma abaguzi bagira amahirwe menshi.
Impinduka mw’isoko ry’abaguzi zatumye haba akaryo kanini ko kugurisha ivyatsi vy’amazi bishushe. Kubera ko ivyiyumviro vyo kurya neza bigenda birakundwa cane, abaguzi bariko barashira imbere ukurya ibirungo vy’ibimera, ivyo bikaba bigaragaza akamaro k’igiti c’umukaraba co mu mazi nk’igiterwa co mu mazi kitari-GMO. Iterambere ry’ibibanza vy’ubudandaji vy’ubuhinga bwa none ryatumye habaho uburenganzira bwo guhagarika ibikorwa vy’ubuhinga bwa none, bituma habaho ukuboneka kw’umwaka wose no kugurisha mu gihugu cose ivyatsi vy’amazi, vyahora birangwa n’ibihe bitandukanye n’ibiranga akarere. Ivyiyumviro bishasha mu bijanye n’ugutegura ibifungurwa, nk’ugutegura uburyo bushasha bwo gutegura ibifungurwa nk’icayi c’amata y’amazi n’ibifungurwa vy’ibitoke, vyarashoboye gukwegera abaguzi bakiri bato.
Inganda-gutuma ibintu bigenda neza no kuvyura navyo nyene vyaragize ico bikoze cane. Iterambere mu buhinga bwo kurima ryatumye umwimbu w’ibitoke vy’amazi vyiyongera kandi uburemere bwavyo bukagumaho, mu gihe iterambere mu buryo bwo gutwara ibintu mu buryo bukonje vyatumye ibintu biguma bishasha. Ukwiyongera kw’ugutunganya ibintu mu buryo bwimbitse ntikwatumye gusa ubuzima bw’ibitoke vyo mu mazi buramba, ariko kandi kwatumye habaho uburyo bw’ibicuruzwa nk’ibifungurwa biteguwe-ku-bihuye n’ingeso z’abaguzi bo muri iki gihe. Ivyo bintu vyose vyahuriye hamwe kugira ngo bihindure ivyatsi vy’amazi biva ku vyo mu karere kacu bihinduka ikintu gikwiragiye cane kandi gifise isoko ryinshi.
Iterambere ririko ririho ubu mw’isoko ry’ibitoke vy’amazi ni ingaruka y’uguteza imbere ugusubira kwubaka agaciro k’ibiterwa vy’uburimyi no gutuma abaguzi basaba neza. Inzira y’iterambere ryayo itanga urufatiro rw’ingirakamaro rwo gutanga ibindi bihingwa vy’uburimyi vy’umwihariko.
