Imizi ya sesame lotus ni ikintu ciza cane gifatanya uburyohe bwa kera n’uburyo budasanzwe. Bifatanya neza cane uburyohe bw’imizi y’igiti citwa lotus n’akamoto keza k’imbuto z’ibiti vy’imiberoshi, bikaba bituma umuntu agira ubuhinga budasanzwe bwo guteka.
Imizi y’igiti citwa lotus ni co kintu nyamukuru kiri muri iyo sahani. Hitamwo imizi ya lotus mishasha kandi ikomeye, ifise urukoba ruryoshe kandi ata bikomere bibonetse. Mwene iyo mizi y’ibiti vy’amalote, iyo ikata, yerekana utunogo twinshi be n’inyama zitotahaye kandi zera. Imbuto za sesame, zifise ibara ryinshi kandi zifise ibara ryirabura canke ryera cane, ni zo zikundwa, kuko zituma izo nkoko zigira akamoto keza.
Kugira ngo ukore imizi y’igiti citwa sesame, banza woze kandi uyikuremwo, hanyuma ukayikata mu mirongo iringaniye kandi mikeyi. Ivyo bipande ubishire mu mazi meza kugira ngo ntibibe bifise umwiza kandi ntibibe bifise umwiza, mu gihe kandi ukuraho bimwe mu bihimba vy’umubiri biva ku mizi, bigatuma bimera neza cane. Hanyuma, ushire amazi muri izo nkoko maze uzisukure gatoyi mu mazi ashushe. Kuvako maze uvyisuke ningoga n’amazi akanye kugira ngo bigume bimeze nk’ibitoke kandi bimeze nk’ibitoke. Hanyuma, ushiremwo umunyu ukwiye, isukari, isosi ya soya yoroshe be n’ibindi birungo. Nimuvyure neza kugira ngo iyo mirongo ishobore gufata neza uburyohe. Ubwa nyuma, ushireko imbuto z’umuceri zitoshe, hanyuma uzivange buhoro buhoro. Impumuro y’imbuto z’umuceri uca yinjiramwo ubwo nyene, igafatanya ata nkomanzi n’akamoto keza k’imizi y’igiti citwa lotus.
Imizi y’igiti citwa sesame lotus ntiyiryoshe gusa, ariko kandi iratanga ingaburo. Imizi ya Lotus irafise ivyuma vyinshi, amavitamine n’ibindi bihimba vy’umubiri, kandi irafise akamaro nk’ugukuraho ubushuhe no gukonjesha amaraso, gukomeza umutsi w’umubiri, no gutuma umuntu agira icipfuzo co kurya. Imbuto z’umuceri, zifise poroteyine nyinshi, aside zitagira ibinure be na vitamine E, zigaburira igitigu n’amafyigo, kandi zigatuma amara agira ubutobe.
Iyi nzira y’imizi ya sesame lotus ni nziza cane nk’ivyo kurya vyo ku ruhande vy’umuryango canke nk’ivyo kurya vy’inyuma. Ukworohereza kwayo n’akamoto kayo kadasanzwe vyatumye iba ifunguro ry’abantu benshi, rikaba rifise ivyibutso vyiza vy’indya z’imigenzo.
